Der zweitägige Ausflug führt uns ins Naturschutzgebiet Fanel am Neuenburgersee. Es ist ein Brut-, Rast- und Überwinterungsgebiet für Zug- und Wasservögel von iternationaler Bedeutung.

Gleich neben dem Fanel befindet sich ein Betrieb, in dem als innovatives Biodiversitätsprojekt seit 2019 erstmals Nassreis als neue Kulturpflanze auf der Alpennordseite angebaut wird.